Costolina / Giuncolina

Produttore:

Hypochoeris radicata L.

Il nome scientifico dell’Hypochaeris radicata, dato alla pianta da Linneo, fa riferimento all’apprezzamento dei maiali (in greco choìros) per le parti radici legnose della pianta. Il nome volgare,piattello, si riferisce alla posizione delle foglie, innestate ed appiattite direttamente sulla radice. Inoltre il nome costolina è in riferimento all’evidente nervatura (costola) presente sugli steli. La costolina è tipica erbacea da prati magri, anche se è adattabile a diversi suoli e situazioni. Pianta perenne, è molto diffusa in Italia e in Europa in genere, fino al Caucaso, vegetando senza problemi dal piano alla bassa-media montagna, a secondo delle aree I fiori, tipici delle Asteraceae, sono grandi capolini emisferici ermafroditi, sorretti da un involucro cilindrico formato da più squame sovrapposte e acuminate. I petali dei fiori sono ligulati, di colore giallo carico e sono visitati da api ed altri insetti pronubi.